This kind of stunning flavors in this! Lemongrass is among my favourite substances to implement. And that rooster appears so beautifully cooked. YUM!
That is these types of an excellent recipe, this sort of a terrific spice paste. I designed the vegetarian Model much too with tempe and tofu, seems like lodeh quite a bit. ;) My 3 yo daughter finished the whole plate, a compliment for you, she’s this kind of picky eater.
Tuang santan kental ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya agar kuah tidak terlalu kental.
Hingga saat ini opor menjadi hidangan sederhana yang sangat disukai oleh semua kalangan masyarakat. Karena rasanya yang tidak terlalu berat dan pembuatannya yang tergolong mudah menjadikan opor cocok sebagai hidangan sarapan, makan siang ataupun makan malam. Variasi opor Nusantara[sunting
Perlu diketahui, berbagai jenis ayam bisa digunakan untuk diolah menjadi opor yang lezat. Namun tekstur yang dihasilkan berbeda jika menggunakan ayam kampung, ayam negeri, atau jenis yang lain. Tekstur ayam kampung akan lebih kenyal dibanding ayam negeri.
Sebagai pengganti bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau potongan bagian ayam sesuai selera. Seperti sayap, paha atau dada ayam. Jika suka bisa dicampur dengan jeroan ayam.
Untuk hasil yang lebih lezat, Anda bisa memasak ayam terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam ayam opor jawa kuah santan.
Your browser isn’t supported any more. Update it to find the most effective YouTube encounter and our most recent characteristics. Find out more
Setelah santan dimasukkan, aduk sesekali opor agar santan tidak pecah. Masak di atas api sedang agar airnya tak terserap habis sebelum daging ayam empuk.
Kombinasi rempah-rempah pilihan dalam bumbu putih menghasilkan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan lontong, menambah kelezatan saat dinikmati bersama keluarga.
Sajian ayam berkuah santan berbumbu gurih dan kental, yang selalu hadir di meja makan saat lebaran. Pilihan ayam kampung, untuk rasa dan kaldu opor yang lebih gurih dan istimewa.
Bahan-bahan:2 ayam dada potong sesuai selera15 butir telur puyuh rebus1 batang sereh memarkanSejempol lengkuas geprek3 lembar daun jeruk buang tulang batangnyasecukupnya Garam, penyedap65 ml santan instansecukupnya Air
Peel and around chop the resep opor ayam kuning shallots, galangal, ginger and garlic. The galangal particularly you might want to chop scaled-down as it may be fairly business and so more challenging to break up.
Opor ayam putih maupun kuning sama-sama memiliki cita rasa yang lezat. Jika Anda ingin memasak opor ayam bumbu putih, berikut ragam resep opor ayam putih yang dikutip dari laman Cookpad.com.